Senin, 01 Juli 2019

Jual Bibit Durian Musangking di Bantul

Kami menjual bibit durian musangking dengan kualitas bersaing dan harga yang bersahabat. Silakan kunjungi kebun kami di Dusun Bungas, Kel. Sumber Agung, Kec. Jetis, Kab. Bantul. 
Info selengkapnya bisa telp/wa 081227736677


Bibit Musangking Kaki Tunggal


Bibit Musangking Kaki Ganda

Jual Bibit Delima Spanyol di Bantul

Kami menyediakan bibit delima spanyol dengan harga bersahabat. Silakan kunjungi kebun kami di Dusun Bungas RT 06 Kel. Sumber Agung Kec. Jetis Kab. Bantul.
Kami juga melayani pesan antar area Bantul dan Kota Yogjakarta, silakan hub telp/wa 081227736677

Delima manis biji lunak
Bagian dalam delima spanyol


Bibit Delima Spanyol

Kamis, 12 Desember 2013

Agar Sari Kedelai Tidak Cepat Basi

Hal yang paling menyenangkan bagi orang yang suka minum sari kedelai adalah apabila sari kedelai yang dimilikinya tidak cepat basi sehingga bisa lebih lama lagi menikmati kesegaran sari kedelai. Untuk maksud tersebut bisa dilakukan dengan cara sebagai berikut:

  • Bahan Baku Kedelai.

Pilihlah kedelai sebagai bahan baku sari kedelai yang masih baru bukan stok lama. Kedelai yang masih baru berwarna kuning cerah apabila digiling bubur kedelainya terlihat putih bersih, tidak berbau. Sedangkan kedelai stok lama berwarna kuning kecoklatan, kadang-kadang terlihat berlubang-lubang akibat dimakan kutu kedelai, apabila kedelai ini digiling terlihat warna putih agak kecoklatan, baunya juga agak apek. Kedelai stok lama bila diolah menjadi sari kedelai akan lebih cepat terjadi pemisahan antara cairan bening dan endapan sari kedelai (lebih cepat rusak).

  • Peralatan

Pastikan peralatan yang dipakai untuk mengolah atau wadah untuk menyimpan sari kedelai benar-benar kering dan bersih (steril). Peralatan /wadah yang basah atau kotor cenderung menjadi sarang mikrobia yang dapat menyebabkan kerusakan pada sari kedelai.

  • Penyimpanan

Simpanlah sari kedelai dalam ruangan yang sejuk dan kering, karena faktor panas  bisa mempercepat terjadinya kerusakan. Sebagai contoh jangan menaruh sari kedelai yang terpapar sinar matahari langsung (di tempat yang terik) di dalam jok motor atau di atas mesin mobil. Akan lebih baik bila sari kedelai disimpan di dalam freezer, karena suhu dingin akan menjadi pengawet alami (sari kedelai akan tetap segar sampai 2 minggu setelah masa produksi)

Terimakasih Atas Perhatiannya.



Rabu, 11 Desember 2013

Mengenali Sari Kedelai yang Masih Segar

Tidak diragukan lagi sari kedelai yang kaya manfaat dan nilai positif adalah sari kedelai yang masih segar alias dalam kondisi yang masih optimal dan layak minum. sedangkan sari kedelai yang sudah mulai rusak maka nilai gizi dan manfaatnya semakin berkurang seiring dengan tingkat kerusakan sari kedelai. Oleh karena itu kita harus bisa membedakan manakah sari kedelai yang masih segar dan manakah sari kedelai yang sudah rusak atau basi.
Berikut ini saya informasikan perihal ciri-ciri sari kedelai yang masih segar, yaitu:

  • Tampilan

Sari kedelai yang masih segar terlihat sebagai larutan yang homogen dan tidak nampak pemisahan antara cairan bening dan endapan sari kedelai.

  • Rasa dan Aroma

Sari kedelai yang original terasa gurih dan segar, sedangkan yang ditambahkan rempah-rempah atau essen (pasta kue) rasanya mengikuti apa yang ditambahkan. Sebagai contoh sari kedelai yang ditambahkan pandan  akan beraroma pandan . Sari kedelai yang ditambahkan pasta stroberry maka rasanya mirip stroberry. Singkat kata rasa sari kedelai yang masih segar mirip dengan rasa susu sapi segar. 

Sementara itu sari kedelai yang sudah rusak/basi memiliki ciri sebagai berikut:
  • Tampilan

Terjadi pemisahan antara cairan bening dan endapan sari kedelai. Hal ini bisa terlihat jelas secara kasat mata.
Semakin banyak cairan bening yang terlihat menandakan tingkat kerusakan yang semakin parah.
  • Rasa dan Aroma

Sari kedelai yang sudah rusak rasanya asam dan aroma yang muncul adalah aroma kedelai yang agak menyengat.
Sari kedelai yang sudah rusak selain kandungan vitamin dan gizinya juga rusak maka bila diminum oleh konsumen yang memiliki masalah gangguan pencernaan bisa menimbulkan mencret-mencret atau sakit perut.

Demikian sedikit ulasan kami semoga bermanfaat.

Selasa, 01 Oktober 2013

Waspadai Bahan Berbahaya dalam Susu Kedelai Anda

Dewasa ini semakin banyak masyarakat yang telah mengetahui manfaat positif sari kedelai. Yang perlu selalu diingat adalah manfaat tersebut akan diperoleh secara maksimal jika kita menkonsumsi sari kedelai yang masih segar dan murni ( tidak mengandung bahan aditif yang berbahaya). Hal ini perlu diinformasikan kepada masyarakat karena tidak sedikit oknum produsen/penjual susu kedelai yang demi meraup keuntungan yang berlipat secara instan maka entah dengan sadar atau tidak telah melakukan tindakan yang berbahaya yaitu dengan menambahkan bahan-bahan yang tidak diperkenankan ada dalam makanan atau minuman. Adapun bahan- bahan kurang sehat / berbahaya yang biasa ditambahkan ke dalam sari kedelai adalah:

  • Sakarin/ Pemanis Buatan
Sakarin adalah pemanis buatan yang kadar manisnya mencapai ratusan kali lipat dari gula biasa. Dengan menambahkan sedikit saja bahan ini ke dalam minuman maka akan segera terasa efek manis pada minuman tersebut. Gejala yang dirasakan secara langsung apabila kita minum sari kedelai atau minuman lain yang mengandung pemanis buatan ini adalah: tenggorokan terasa pahit, kepala pening, jika badan sedang tidak fit bisa mengalami batuk-batuk hebat (bhs jawa: ngikil). Sedangkan efek secara tidak langsung bila kita sering meminumnya adalah bingung, insomnia, kebotakan dan karsinogenik (memicu timbulnya penyakit kanker)

  • Pewarna 

Untuk menarik minat calon konsumen terutama anak-anak biasanya produsen/pedagang menambahkan pewarna sehingga tampilan susu kedelai terlihat semakin menarik. Untuk menekan biaya produksi serendah mungkin ada oknum padagang nakal yang membahkan pewarna tapi bukan pewarna makanan/minuman ke dalam sari kedelai karena harganya yang jauh lebih murah dibandingkan pasta atau pewarna khusus makanan/minuman. Hal ini tentu berbahaya bagi kesehatan peminumnya. Minuman yang memakai bahan pewarna ini bisa dilihat secara kasat mata yaitu warnanya yang terlalu cerah / mencolok.

  • Pengental
Maksud ditambahkan bahan ini ke dalam sari kedelai adalah agar susu kedelai terlihat kental dan tidak encer. Tindakan ini dilakukan karena produsen menggunakan  kedelai dengan jumlah takaran yang kurang dari semestinya sehingga bila tidak ditambahkan bahan pengental maka susu kedelai terlihat bening dan kurang menarik.  Untuk mengetahui susu kedelai yang kita minum mengandung pengental atau tidak caranya cukup mudah yaitu dengan memasukkan susu kedelai ke dalam kulkas, diamkan kira-kira 5 jam, tuangkan dalam gelas, jika di dalam susu kedelai terlihat ada bahan cair seperti lendir bening, itulah bahan pengental yang ditambahkan.

  • Bahan Pengawet 
Tujuan ditambahkan bahan ini ke dalam sari kedelai adalah untuk menghentikan aktifitas mikrobia dan enzim di dalam sari kedelai sehingga sari kedelai tidak mudah rusak
Ada 2 jenis pengawet, yatu pengawet alami (gula, garam) dan pengawet buatan. Pengawet buatan ada 2 jenis yaitu pengawet buatan yang boleh digunakan akan tetapi harus mengikuti ambang batas yang ditetapkan oleh instansi terkait untuk melindungi kesehatan konsumen. Sebagai contoh natrium benzoat, meskipun boleh dipakai akan tetapi di dalam tubuh manusia tidak boleh mengandung lebih besar dari 825mg/kg karena bisa menimbulkan rasa tertentu dan memicu terjadinya serangan asma. Jenis kedua dari pengawet buatan adalah yang sama sekali tidak boleh digunakan alias berbahaya. Yang dimaksud di sini adalah boraks, rodhamin-B danformalin..
Untuk mengetahui sari kedelai yang kita beli mengandung pengawet atau tidak caranya cukup mudah. Biarkan sarikedelai yang kita beli tersimpan dalam suhu kamar, jika dalam waktu 10 jam tidak terjadi pemisahan antara air dan sari kedelai bisa diambil kesimpulan sementara bahwa sari kedelai tersebut mengandung pengawet. ( Catataan: sari kedelai dikemas oleh pedagang dalam kemasan plastik es, sedangkan dengan kemasan industri tidak termasuk dalam tes ini)
  • Air Mentah/ Es Batu Mentah

Nah itulah bahan-bahan yang perlu kita waspadai sebelum minum sari kedelai. Alih-alih kesehatan yang yang diperoleh kita malah mengundang penyakit yang membahyakan tubuh kita. 
Bagaimana kita bisa membedakan sari kedelai yang sehat dan yang berbahaya? Tunggu tips-tips kami berikutnya ya. Semoga bermanfaat.

Sabtu, 31 Agustus 2013

Trik Mengatasi Kenaikan Harga-Harga

Saat ini kondisi ekonomi masyarakat kita sedang diguncang dengan kenaikan berbagai macam kebutuhan pokok yang datang silih berganti. Mulai dari harga BBM yang berimbas terhadap kenaikan harga bahan pangan hingga kenaikan harga bahan baku industri. Terpuruknya nilai rupiah terhadap dolar Amerika semakin memperparah kondisi perekonomian masyarakat karena harga bahan dan barang impor ikut naik. Sebenarnya kita tidak perlu terlalu panik bahkan bisa mengambil kesempatan positif akibat kenaikan harga ini yang penting kita jeli dan selalu mencermati kondisi yang ada.Berikut ini tips-tips yang mungkin bisa kita praktekan:
Untuk Konsumen
  1. Periksa kembali daftar belanjaan harian anda. Buat skala prioritas, usahakan belanja yang memang  betul-betul kita perlukan.
  2. Kalau anda suka ngemil atau menkonsumsi makan ringan, sebaiknya anda hilangkan daftar cemilan yang tidak sehat (mengandung kolesterol, MSG dan pengawet). Cemilan jenis ini selain tidak sehat harganya juga cenderung lebih mahal.Begitupun minuman, silakan cari minuman sehat yang sering direkomendasi para pakar kesehatan, hindari yang memakai pemanis buatan, pengawet dan minuman beralkohol.
  3. Periksa kembali jadwal perjalannan Anda. Pertimbangkan apakah perjalanan anda nanti bermanfaat untuk anda sekeluarga ataukah tidak. jika tidak sebaiknya segera coret dan lupakan.
  4. Ada baiknya Anda memikirkan untuk mencari income tambahan sebagai bisnis sampingan disamping pekejaan utama. Saat ini banyak sekali buku-buku yang bisa memberikan info tentang usaha sampingan yang tentunya sangat bermanfaat dan tidak ada salahnya kita praktekkan.

Untuk Produsen/Pelaku Usaha
  1. Dalam menjalankan suatu usaha ada kalanya kita membuat kesalahan dalam penentuan harga suatu produk atau jasa, hal ini mengakibatkan pada turunnya laba perusahaan. Adanya kenaikan BBM ini bisa dimanfaatkan untuk mengoreksi kesalahan dengan menaikan harga produk atau jasa kita sehingga diperoleh harga baru yang lebih layak. Biasanya pasar tidak akan komplain karena perubahan harga ini terjadi pada situasi yang cukup beralasan (kenaikan BBM).
  2. Menaikan harga suatu produk atau jasa adalah sesuatu yang dilematis bagi produsen karena bisa berakibat beralihnya para pelanggan ke kompetitor. Jika Anda tidak ingin menaikan harga produk anda maka bisa diatasi dengan mengubah kemasan menjadi lebih kecil atau ekonomis. Yang terpenting adalah jangan sampai kita menurunkan kualitas produk atau pelayanan kita kepada pelanggan.
  3. Ada yang mau menambahkan? Kami tunggu komentar Anda semua

Semoga tips-tips ini bermanfaat.

Jumat, 26 Juli 2013

Pentingkah Kita Minum Susu Kedelai

Saat ini semakin banyak masyarakat atau bahkan anggota keluarga kita yang mengalami berbagai gangguan kesehatan seperti : migrain, kolesterol, kanker, jantung, hipertensi, dsb.
untuk mengatasi masalah tersebut tidak sedikit dana yang harus dikeluarkan, nilainya bisa jutaan hingga ratusan juta rupiah. Tidak heran jika mereka harus menjual harta benda atau bahkan menguras tabungan yang seharusnya dipersiapkan untuk masa depan.
semestinya hal tersebut bisa kita hindari kalau sejak dini kita peduli terhadap hidup sehat. salah satunya adalah dengan mengatur pola makan yang sehat yaitu pemenuhan sumber gizi yang terdapat dalam 4 sehat dan susu sebagai unsur ke lima untuk kesempurnaan menu makan kita.
Di saat harga susu sapi semakin tinggi ada berita gembira yang layak disimak yaitu hadirnya susu pengganti dari bahan nabati yang lebih ramah bagi tubuh yaitu susu kedelai yang dihasilkan dari saripati biji kedelai.


MANFAAT SUSU/SARI KEDELAI

  • Mengatasi Masalah Laktosa
Setelah masa penyapihan bayi, ASI sering diganti dengan susu sapi. Namun dari beberapa anak ternyata banyak yang mengalami alergi yang berakibat diare, muntah, mual dan gejala sakit perut lainnya. Ini disebabkan pencernaan tidak sanggup mencerna laktosa susu sapi atau menderita intoleransi laktosa. Bagi penderita ini sangat cocok minum susu kedelai sebagai pengganti susu sapi karena dapat memenuhi 30% kebutuhan protein balita setiap harinya. Selain itu aman karena tidak mengandung laktosa.
  • Sebagai Minuman Anti Kanker dan Mencegah Penyakit Hati
Di dalam susu kedelai terkandung protease inhibitor, mineral selenium, asam amino triptofan dan isoflafon yang dipercaya mampu mencegah berbagai macam penyakit kanker. Ia juga mengandung senyawa genistein yang dapat mencegah penyakit hati.
  • Menghambat Pengeroposan Tulang / Osteoporosis
Osteoporosis merupakan penyakit tulang yang ditandai dengan penipisan dan pengeroposan jaringan tulang yang bisa menyebabkan tulang mudah patah atau retak. Susu kedelai mengandung mineral kalsium dan potassium yang bergabung dengan hormon estrogen (wanita) dan hormon testosteron (pria) serta vit. D untuk membentuk jaringan sel-sel tulang.Isoflavon dan genistein yang terkandung dalam susu kedelai juga mampu mencegah terjadinya pengeroposan tulang.
  • Mengatasi Gangguan Prostat
Kelenjar prostat merupakan organ pria yang terletak di bawah kandung kemih dan mengelilingi uretra. Fungsinya menghasilkan cairan prostat sebagai nutrisi bagi sperma. Salah satu gangguan kelenjar ini adalah prostatitis, yaitu peradangan prostat. Penderita biasanya mengalami nyeri pinggul, problem urinasi, tidak nyaman setelah ejakulasi, dan sakit pada punggung bagian bawah. Mineral seng dan protein dalam susu kedelai bermanfaat bagi prostat. Isoflavon dalam susu kedelai juga bermanfaat untuk mengontrol tingkat hormon-hormon dalam tubuh dan menghambat sel-sel tumor prostat.
  • Mencegah Penyakit Gula
Dalam tubuh manusia terdapat kelenjar pankreas yang berfungsi menghasilkan hormon insulin. Kerusakan kelenjar pankreas diduga menjadi penyebab rendahnya kadar insulin dalam darah, akibatnya glukosa tidak dapat seluruhnya diubah oleh insulin menjadi energi sehingga tertimbun dalam darah. Selanjutnya akan terjadi kelainan metebolisme protein, lemak, karbohidrat, air dan elektrolit yang biasa dikenal dengan diabetes mellitus atau penyakit gula. Glisin dan arginin dalam susu kedelai mampu menjaga keseimbangan hormon insulin.
  • Menambah Gairah Seksual
Di dalam susu kedelai terdapat asam amino esensial triptofan yang menjadi produk awal hormon melatonin. Hormon ini dalam tubuh berperan mengontrol tenaga, memperbaiki kualitas tidur, meningkatkan libido / gairah seksual. Kandungan nutrisi susu kedelai lainnya yang mengontrol libido adalahVit. B1 (tiamin), Vit. B3 (niasin), Vit. B6 (pirodoksin) bersama mineral Mg dan Zn membantu ereksi lebih lama. Sedangkan Vit E mampu mengatasi masalah orgasme, libido rendah, kekeringan pada vagina dan memulihkan sensitivitas organ seks wanita.
  • Mengatasi Migrain
Migrain adalah sakit kepala yang timbul dengan sendirinya dan bersifat kambuhan. Darah kotor dan urat syaraf yang kurang sehat karana kurang lengkapnya asupan gizi dapat menimbulkan sakit kepala yang luarbiasa. Susu kedelai merupakan sumber vit. B kompleks (kecuali B12), sumber mineral kalium, dan sumber asam amino terutama lisin yang cukup tinggi. Mengkonsumsi susu kedelai dapat mencegah dan meredakan migrain terutama yang disebabkan defisiensi zat gizi.
  • Mengontrol kadar kolesterol Darah
Senyawa lipoprotein adalah kolesterol yang bergabung dengan protein. Ada dua jenis lipoprotein, yaitu Low Density Lipoprotein (LDL) yang dikenal dengan kolesterol jahat karena sering memicu penumpukan plak kolesterol di dinding arteri dan High Density Lipoprotein (HDL) yang dikenal dengan kolesterol baik karena dapat membersihkan kolesterol di dinding arteri dan membawanya ke hati dimana kolesterol diurai dan dikeluarkan.
Lesitin dalam susu kedelai mampu menghalau kolesterol jahat yaitu dengan melarutkannya dalam darah sehingga pembuluh darah tidak mengalami penyempitan dan penyumbatan.
Sedangkan isoflavon yang terkandung dalam susu kedelai berfungsi sebagai antioksidan dan meningkatkan HDL.  
  • Mencegah Penuaan Dini
Menjadi tua adalah sesuatu yang pasti akan terjadi.Yang perlu dicermati adalah bila penuaan fisik terjadi lebih dini. Sebagai contoh si A dan si B sama-sama berusia 30 thn, tetapi si B terlihat seperti orang yang sudah berusia 35-40 thn. Bisa jadi si B telah mengalami penuaan dini yang menjadi pertanda telah terjadi gangguan kesehatan di dalam tubuhnya. Penuaan dini terjadi sebagai akibat serangan berbagai jenis radikal bebas yang berlangsung secara terus menerus di dalam tubuh. Hal ini menyebabkan berkurangnya kinerja enzim dan hormon.
Susu Kedelai mengandung berbagai zat atau senyawa penghambat penuaan dini atau anti aging yang disebut dengan anti oksidan. Senyawa anti oksidan ( vit. E, vit. B, isoflavon, lesitin dan triptofan) dapat melindungi sel-sel  tubuh dari kerusakan dengan cara bereaksi dengan radikal bebas sehingga radikal bebas ini menjadi 'inaktif' dan tidak memiliki daya rusak lagi.
  • Mencegah Penyakit Jantung
Timbulnya penyakit jantung koroner dipicu oleh penyumbatan pembuluh koroner karena terjadi penyempitan dan pengerasan pembuluh darah yang berasal dari kolesterol jahat atau disebut atherosklerosis. Lesitin, isoflavon dan vit. E yang terkandung dalam susu kedelai akan mencegah kolesterol jahat teroksidasi sehingga tidak akan terbentuk plak yang menyumbat arteri (pembuluh darah). Asam folat dan vit. B6 dalam susu kedelai bersama vit B12 berperan dalam metabolisme homosistein. Homosistein adalah asam amino yang dapat menyebabkan darah cepat menggumpal sehingga terjadi penyumbatan arteri dan serangan jantung.
  • Mengatasi Masalah Hipertensi
Hipertensi terjadi akibat penyempitan dan penyumbatan pembuluh darah karena adanya kolesterol jahat yang menjadi plak sehingga aliran darah menjadi tersendat atau bahkan terhenti. Lesitin dan iso flavon dalam susu kedelai akan menghalau kolesterol jahat, sedangkan mineral Mg dalam susu kedelai akan mengatur tekanan darah dan menghambat terlepasnya tromboksan yaitu zat yang membuat trombosit (keping darah) menjadi lebih lengket dan mudah membentuk gumpalan sehingga mampu mencegah naiknya tekanan darah dan mencegah stroke.
  • Mengatasi Anemia
Penyakit ini disebabkan oleh kurangnya hemoglobin atau butir-butir darah merah. Darah normal terdiri atas 40-45% butir-butir darah merah dan 55-60% plasma darah. dari setiap 100ml darah biasanya terdapat 12.5-16 ml hemoglobin. Dalam satu mililiter kubik darah terdapat 4.5 juta - 5.5 juta sel darah merah. Bila jumlahnya kurang dari jumlah di atas maka orang tersebut mengidap anemia. Gejalanya adalah pusing, tidak mampu berkosentrasi mudah terkena infeksi. Ditinjau dari aspek makanan penyakit ini disebabkan oleh kurangnya zat besi dan asam folat. Susu kedelai juga mengandung zat besi yang sangat diperlukan oleh tubuh.
  • Mencegah Penyakit Ginjal
Ginjal dalah salah satu organ tubuh yang berfungsi menyaring kotoran-kotoran dari dalam darah. Ginjal dapat melayani kebutuhan tubuh meskipun hanya satu yang berfungsi. Bila seseorang memiliki penyakit tertentu yang kronis maka lambat laun fungsi ginjal akan melemah sehingga kotoran dalam darah akan menumpuk dan terlihat ada gejala keracunan{uremia). Pemakan daging, peminum dan mengkonsumsi obat atau suplemen secara berlebihan cenderung akan menderita penyakit ginjal. Susu kedelai mengandung protein yang lebih mudah diserap organ utama penyaring dalam tubuh dibandingkan protein hewani, dengan demikian minum susu kedelai secara rutin dapat mencegah kerusakan ginjal.
  • Baik untuk Penderita Autisme
Autisme adalah gangguan perkembangan yang terjadi pada masa kanak-kanak yang mengakibatkan seseorang tidak atau kurang mampu berinteraksi sosial. Penderita autis sebaiknya jangan mengkonsumsi makanan yang mengandung kasein (protein susu) yang sumbernya dari hewan dan gluten (protein tepung) yang sumbernya dari tepung terigu karena di dalam tubuh akan sulit dicerna sehingga dapat mengganggu penyerapan berbagai nutrisi makanan lainnya serta dapat menyebabkan gangguan fungsi otak.
Untuk memenuhi kebutuhan gizi ( protein, vitamin dan mineral) penderita dapat mengonsumsi susu kedelai sebagai alternatif pengganti susu sapi karena nilai gizinya tidak kalah dengan susu sapi. Selain itu susu kedelai tidak mengandung kasein dan gluten.
  • Menambah Imunitas dan Memulihkan Stamina
Penelitian telah menunjukan bahwa susu kedelai mengandung rangkaian asam amino yang mampu menciptakan kekebalan tubuh untuk membantu tubuh melawan berbagai macam penyakit. Kandungan berbagai macam vitamin, protein, mineral, lemak dan unsur lain yang sangat dibutuhkan oleh tubuh dalam susu kedelai bisa dimanfaatkan sebagai minuman suplemen (tambahan) untuk membantu memulihkan stamina yang turun tanpa efek samping.
Anda memiliki saran atau kritikan terhadap tulisan ini? Silakan tulis di kolom komentar ya..
Terimakasih atas perhatiannya. Semoga tulisan ini bermanfaat.